五月ヶ瀬

羽二重餅と並んで、長年の福井の定番お土産といえば「五月ヶ瀬」。 正しくは「五月ヶ瀬 名代石窯焼煎餅」といます(品名より)私の中では、煎餅というより堅焼きクッキーなイメージがあるお菓子。見た目に反して、小麦粉、マーガリン、ピーナッツ等で作られ...