カテゴリー: 裏ワザ

冷凍保存ですぐできる 絶品おかず 毎日の料理に欠かせない野菜。しかしせっかくの特売で買ったのに、丸ごと使いきれずに泣く泣く処分…なんて経験あるのではないでしょうか。 野菜は冷蔵庫に入れておくだ

キノコは開封したり水に濡らしたりすると痛みやすい食べ物です。 なので、冷蔵で保存する場合は、買ってきたらそのままの状態にするのがベター。 冷凍の場合は、そのまま洗わずに、ほぐしたり切ったり

じゃがいもは陽に当たると芽が出やすく表面が緑色に変色しやすくなります。 基本的には新聞紙などの光を通さないものにくるんで冷暗所で保存します。 冷凍庫の場合は、茹でてつぶし、マッシュポテトに

冷蔵庫で保存する場合、袋の口を開けるなどして密閉しないようにします。 冷凍庫の場合は、ヘタを取り、丸ごと冷凍しておくと、トマトホール(水煮の缶詰）のようにトマトソースやハヤシライスなどに使う

キャベツの場合、そのまま保存しておくと、芯が葉の栄養を吸いとってしい、葉がしなびやすくなってしまいます。 なので、冷蔵庫に入れておく場合は、芯をくりぬき、湿らせたペーパータオルなどを詰めて

ダイコンやカブなどの根菜類は、葉をつけたままだと、葉が白い部分(根っこ部分)の水分を吸い上げてしまいます。 なので、冷蔵庫の場合は、葉の部分を切り落として保存します。 冷凍庫保存する場合は

今日は節分。 恵方巻き買い忘れた・・・ とりあえず、コンビニで豆だけ買ったものの、うちはマンションだから豆撒きできないという買った後に気づいたという後の祭り感。 せめて家にあるもので…ということ

これは我が家のテレビのリモコンです。遠目からみると普通にみえますが・・・ 近くでみると、めっさホコリだらけ！！ もう５～６年は使っているから・・・(震え声 長年の汚れのせいか、綿棒でふき取っ

我が家のハサミ１号がセロテープやガムテープを切るのに使っていたら 刃がベトベトに…。テープの粘着のりがついてしまい、切れ味が悪くなってしまいました。 １号は１００均で購入したものだし使って６年近く経っ