定番野菜の冷凍保存術~トマト編~

冷蔵庫で保存する場合、袋の口を開けるなどして密閉しないようにします。 冷凍庫の場合は、ヘタを取り、丸ごと冷凍しておくと、トマトホール(水煮の缶詰)のようにトマトソースやハヤシライスなどに使う

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定番野菜の冷凍保存術~キャベツ編~

キャベツの場合、そのまま保存しておくと、芯が葉の栄養を吸いとってしい、葉がしなびやすくなってしまいます。 なので、冷蔵庫に入れておく場合は、芯をくりぬき、湿らせたペーパータオルなどを詰めて

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定番野菜の冷凍保存術~根菜編~

ダイコンやカブなどの根菜類は、葉をつけたままだと、葉が白い部分(根っこ部分)の水分を吸い上げてしまいます。 なので、冷蔵庫の場合は、葉の部分を切り落として保存します。 冷凍庫保存する場合は

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クリスマス前だからこそ…

だからこそ我慢できなかったともいえる↓ 買ってきてしまった、ガトーショコラのホール(5号)だ、だってどこ行ってもケーキケーキクリスマスケーキ一色で…もう待ちきれなくなっちまったんだYO!!人はそれを言

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苺+スカイツリー=スカイベリー

コンビニで見つけた新商品♪SKYBERRY、スカイベリー。チロルチョコなのに40円しちゃったぜ(^-^)パッケージのシルエットから察するに、イチゴとスカイツリーのコラボかな?と、思ったら、 テレ東のW

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北海道産あずき使用の愛知県みやげ

旦那が愛知のお土産を買ってきてくれた。↓ 『しるこサンド』というらしい。 愛知県土産なのに「北海道産あずき使用」とはこれいかに。 『サンド』ってあるのに間に何も挟まれていないとはこれいかに!

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ソースかつ丼ならぬ、醤油かつ丼

前回の記事に引き続き、地元グルメをご紹介! 私の地元、福井県はカツ丼はソースがメインで、知る人ぞ知るソースかつ丼の名産地だったりします。 名前のとおり、ソースに浸したトンカツをアツアツのご飯の上に

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冬の味覚の超定番!?越前がにづくし!

先月、地元の福井に帰省しまして。 丁度その時、越前がにの解禁日だったので、母と一緒に三国に蟹を食べに行ってきました! 『越前 蟹の坊』今にもお店に襲い掛かりそうなカニのオブジェが愛らしい(?)お

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メロンパンの皮だけ食べちゃいました!

少し前から、色んな所でちょいちょい見かけるようになってたので気になっていたのですが、近所のスーパーでセールやっていたのでついに買っちゃったアレ。↓ ヤマザキの『メロンパンの皮焼いちゃいました。』 メ

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ドイツのウエハース ウマー!

ドイツのお菓子をもらった!ウエハース。外国のお菓子のパッケージは可愛いね(=´∀`)人(´∀`=)このお菓子が優秀なのは、ぱっくり割れるところ。食べやすい!粉が落ちにくい!パックリ…!切り取れたのがこ

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