金時草

実家(@福井)から送られてきた野菜のひとつ金時草。加賀野菜の一種で、主な産地は石川県だか、西日本の各地でも栽培されている。熊本では水前寺草、沖縄ではハンダマともいわれている。葉っぱは笹の葉状でちょっと厚めの葉っぱで、色が緑と紫がかっている珍...