実家から送られてきたのがこちらのチョコレート
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「福井にできたチョコの自動販売機のものです」という斬新な一文と共に送られてきたので、「？？？」ってなったよね。
『アフターグロウチョコレート（AFTERGLOW CHOCOLATE）』という、昨年(2021年)の9月にオープンしたばかりのチョコレート専門店のお店のものらしいです。
地図で見てみると、お店は福井大仏(光照寺)の近くっぽい。駅前からちょっと離れたところ。
自販機でチョコレートというと、なんていうか、こう、お手軽に買える、味は二の次な印象だったのですが、実際に商品を見てみると本格的なチョコレートのお店でした。
気になったので、母に色々聞いてみたら、工房の横に自販機があって、そこで販売するスタイルらしい。
んで、その自販機の写真がこちら。
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想像の100倍オシャレな自販機だった。
「若い男の人が購入するのに出会うことが多い」という情報とともに写真が送られてきて、「そんなセンシティブっぽい情報を拡散するのはやめてあげて…」と思ったり（と、言いつつ、娘はそのことをブログに書いている)
自動販売機て24時間稼働しているし、店員さんと対面することもないから、誰でも買いやすいということなんだと思います。
フックの多い情報ばかりだったので、自分でもお店のことを調べてみたところ、オーナーは現役の金属作家(西洋鍛冶職人)で、独学でチョコレートのことを学びお店を構えたとのこと。カカオ豆と砂糖しか使わない、素材にこだわったクラフトチョコレートが特徴らしい。
『アフターグロウチョコレート』味の感想など
送ってもらったのは、チョコレートマドレーヌとチョコクッキー(アーモンド)に2種類。
どちらも深いチョコレート色のお菓子で、シンプルで綺麗なかたちをしています。
チョコレートマドレーヌは2個入り。
形や大きさは一般的なマドレーヌと同じくらいかな。
一口食べると、ほのかな洋酒の香りと力強いカカオの香りがします。
チョコレート由来の苦味と酸味が味わえる、ちょっとビターな味です。
がっつりチョコの味がするので、柔らかいチョコレートを食べている感じがします。
マドレーヌというより、マドレーヌ型のふんわり食感のビターチョコレートだった件。
箱の裏に書かれている原材料名を見ると、最初に「チョコレート」と書かれているので、さもありなんですね(原材料は材料の多いもの順に並んでいるので)。
チョコクッキー(アーモンド)は6枚入り。
石畳のような、四角くてザクっとした食感の固めなクッキーでした。
こちらもビター味。カカオの香りと食感を楽しむクッキーですね。
マドレーヌ、クッキーともに、味よりもカカオの香りが印象的なお菓子でした。
香りが印象的なので、コーヒーブレイクとして飲み物と一緒に味わうのはもとより、単体でじっくり味わうのにも向いていそうな感じでした。赤ワインとも相性良さそうです。
店舗情報
- 店名：アフターグロウチョコレート（AFTERGLOW CHOCOLATE）
- 住所：福井県福井市照手1-9-20
- お店のHP：https://www.afterglow-chocolate.com/
- 営業時間：24時間(自動販売機で販売のため)