鉄腕DASHでＴＯＫＩＯが紹介した枝豆のホイル焼きをフライパンで作ってみた

2017年7月23日放送の『鉄腕DASH』で紹介された

枝豆ホイル焼き

美味しいと評判だったので、私も家で作ってみることにしました！

 

作り方としてはオーブンとフライパンの2通りありますが、

私はフライパンで作ってみました。

 

用意するもの

• 枝豆
• アルミホイル
• 塩
• フライパン

 

やり方

枝豆を軽く水洗いし、水気をきっておきます。

 

フライパンにアルミホイルを二重にして敷き、

その上に枝豆を広げて上から塩をパラパラとふります。

 

枝豆を均等に広げた上から蓋用にアルミホイルを被せます。

そして、フライパンに蓋をして中火で約10分加熱。

 

枝豆に軽く焦げ目がつけば完成！

 

この日は、ビール（ノンアルコール）とともに。

皿を出す手間を惜しんで、フライパンのままいただきます(笑)

 

塩ゆでに比べると、水っぽさがなく旨味が凝縮していますね。

ビールが進む！

焦げ目をもっと強くつけると香ばしくなると思います。