カテゴリー: 料理レシピ

母のお友達さんから「これ食べて♪」とオクラの花をいただきました。 でかい！笑。てのひら程の大きさ。 照明のせいか、色あせて見えますが、実際はもっと黄色っぽい色をしています。 お友達さんは何も言っていなかったけれど、大きさ […]

実家(@福井)から送られてきた野菜のひとつ 金時草。 加賀野菜の一種で、主な産地は石川県だか、 西日本の各地でも栽培されている。 熊本では水前寺草、沖縄ではハンダマともいわれている。 葉っぱは笹の葉状でちょっと厚めの葉っ […]

夏野菜のモロヘイヤ 味噌汁に入れたりスープにしたりするのも美味しいですが 個人的にはシンプルに茹でておひたしにして食べるのが好きですね。 そこで今回は、簡単な茹で方レシピをご紹介します。   まず準備するものは […]

実家からそら豆が送られてきたので、焼きそら豆を作ってみようと思う。 作り方は簡単。 そら豆はさやごとグリルに入れます。 皮が焦げるくらいまで７～９分ほど焼きます。 大きさにばらつきがあるせいか焼きムラがひどい＾＾； さや […]

ホットケーキミックスに餅を入れて焼いてみました。 お餅はレンジでチンしたものを入れます。 いつも餅はトーストで焼くのですが、 パンケーキに入れる場合は パリパリ(おかきみたい)な部分は避けた方がよいと思って。 お餅を入れ […]